cròniques ultralocals
temes: Cultura popular, Sostenibilitat
etiquetes:


Imatges extretes del catàleg del canterer Ramón Mollá Castelló (1920 aprox.) reproduït dins Ilse Schütz, El bordado de Agost. Alfarería turística del siglo XIX, Museo de Alfarería-Ayuntamiento de Agost, 2000, pàg.38.


Els remitents del catxarro d’Argentona potser no s’han parat a pensar que aquest atifell tan inofensiu també és un productor de gasos d’efecte hivernacle i un consumidor de recursos no renovables.

Necessitem energia per a arrabassar a la terra l’argila necessària per a coure’l. Caldrà transportar aquesta argila fins a cal canterer cremant algun combustible. El canterer haurà de rentar i cribar bé l’argila i posarà en marxa el torn, que tal vegada funcionarà amb electricitat produïda desgavellant àtoms d’urani en alguna central nuclear. Finalment, encendrà el forn amb llenya o amb gasoil, o tal vegada amb gas natural o amb carbó i courà l’argila tendra fins al punt desitjat. El catxarro caldrà tornar-lo a transportar, ara fins al mercat, amb un nou consum d’energia. L’argila destinada a fer un catxarro no la podrem tornar a usar, i no tindrem nova argila fins dins de quaranta o cinquanta glaciacions.

El catxarro sostenible l’obtindrem només si anem fins a l’argiler amb un carro i una mula, si traiem l’argila amb un llegó i un cabasset. Si el torn el fem girar amb el peu. Si el forn l’encenem amb llenya de pins escombrats. Si la terrissa la portem al mercat amb la nostra mula i el nostre carro. Si el catxarro l’hereten catorze generacions successives. Si la mula l’alimentem amb productes naturals. Si l’energia que ha mogut el peu del terrissaire s’ha obtingut d’aliments naturals produïts i transformats en el rodal. Si el comprador ha anat a la plaça a peu. Si…

Com veieu, el catxarro també pot ser insostenible, encara que disposem d’un bon braó per a alçar-lo.

Enllaços relacionats:

Entrades relacionades:

temes: Cultura popular, Sostenibilitat
etiquetes:

El passat 18 de juliol, dimecres, dos dies abans que tinguera lloc el consell de ministres que havia d’aprovar el paquet de mesures contra el canvi climàtic (ens hem ocupat de la qüestió en una entrada recent), la Fundació Terra enviava als governants espanyols un “catxarro” monover (o “botija” o “botijó” o “càntir” o “selló” o “porrona”, segons d’on sigueu) perquè el tigueren a mà si necessitaven refrescar-se durant l’estiu.

La iniciativa, anomenada “Càntirs contra el canvi”, havia comptat amb la col·laboració del Museu del Càntir d’Argentona i pretenia que els ministres i, de rebot, la ciutadania, es conscienciaren de la necessitat d’adoptar petites mesures individuals per tal de contribuir a la millora de l’estat de l’atmosfera. Mesures com per exemple la de refrescar l’aigua sense corrent elèctric usant un catxarro d’argila, una decisió que, a més d’evitar-nos el mal de gola que produeix la gelor extrema de l’aigua de la nevera, faria minvar la quantitat de gasos nocius alliberats a l’aire.

“Càntirs contra el canvi” és una més de les campanyes que sota el rètol “Jo sóc la solució” està portant a terme la Fundació Terra per tal de conscienciar el públic que els ciutadans, amb les seues decisions, poden influir positivament en la salut mediambiental del planeta.

El bon catxarro, com sabem bé a Monòver, és el catxarro que “suma”, és a dir, que transpira amb ganes. La frescoreta de l’aigua s’aconsegueix gràcies a l’evaporació de l’aigua que exsuden els porus de l’argila.

La Fundació Terra va presentar en la roda de premsa tot d’estris per a posar al dia l’ús de l’atifell, una corda i un mosquetó permetrien regular l’altura a què quedaria el broc per poder beure sense alçar a pols el càntir, i una planta estratègicament situada davall del recipient es beneficiaria d’un gota a gota molt oportú.

Millor de la nevera

Aquesta campanya dels catxarros sostenibles ha arribat a provocar alguna riallada sardònica, com la de l’escriptor Francesc Puigpelat.

Unes setmanes després de fer-se pública la notícia, Puigpelat reivindicava la gelor fantàstica de l’aigua refrigerada a la nevera i la bafarada refrescant llançada per l’split de l’aire condicionat i advocava perquè els catxarros es quedaren on estaven, és a dir, a les cambres o als museus, al costat de la planxa de carbó, la marraixa de l’oli o els motles de fer malenes.

El progrés tècnic aplicat a la millora de les condicions de vida va matar el catxarro i no tindria sentir ressuscitar-lo ara a base de crear mala consciència entre la població, opina Puigpelat.

Recuperar el catxarro

Nosaltres, de moment, hem optat per reciclatge, és a dir, la recuperació d’un catxarro retirat en una cambra, un atifell manufacturat a Agost pel canterer José Román en una data no precisada i que algú havia abandonat en un alforí quan es va comprar la primera nevera Corberó.

Ja posats a ser sostenibles, més val reciclar el vell càntir que no llançar-nos a adquirir catxarros i més catxarros en una voràgine consumista insostenible i improcedent. Perquè… esteu segurs que el catxarró, botijó, botija, càntir o selló és sostenible? Ho vorem en la següent entrada.

Entrades relacionades:

Enllaços relacionats:

tema: Arquitectura i moralitat
etiquetes:

Lydia Sanz, una amiga dels vells casalots monovers, m’envia unes fotos de la desapareguda casa del carrer Major, 117. Amb elles, i unes quantes meues, he confegit un àlbum d’aquesta casa. Si algú té alguna foto més, antiga o moderna i vol enviar-me-la, l’afegiré a la col·lecció.

També voldria encetar àlbums d’altres cases desaparegudes, com la de Pere Pita, a la plaça de la Malva, unes de les últimes a caure. Ja tenim publicada una col·lecció sobre la casa pairal dels Pérez, al carrer Sant Josep, de la qual ja no queda pràcticament ni rastre, i de la casa del pont de Ferro, amb text i fotos de María Luisa Román.

major117lydia1.jpgmajor117lydia2.jpg

major117lydia3.jpgmajor117lydia4.jpg

tema: Eleccions 2007
etiquetes:

Les 7 cabretes i el llop
I el llop famolenc va entrar a la casa de les set cabretes blavetes. Però va resultar que la cabreta coixeta, quan va vore les orelles del llop, va córrer a amagar-se davall d’un llibrell. Entre totes volien fer-la eixir, però ella no consentia. Les sis cabretes blavetes rodejaven el llibrell i li deien:

-Ix, germaneta, ix, que el llop s’ha deixat la dentadura en sa casa.

-No vull eixir, que en la tele va dir que me menjaria la primera i sense escorxar-me.

I el germà major, un mascle blavet, cepadet, de banyes incipients i pereta, que li agradava molt tupar les cabretes rogetes i les potes de les cadires si no tenia res millor, li deia:

-Cabreta, cabreta coixeta, també va dir que me menjaria a mi i no m’ha fet res. Ix d’una volta que mos se’n passa el pacte!!

-No, no i noooo!! -belava la cabreta des de davall del llibrell.

El germà estava ja a punt de perdre el bel, quan va parlar el llobarro amb una veu melosa (i farfallosa perquè s’havia deixat les dents en la llobera).

-Cabreta, cabreta coixeta, ix que ha passat la campanya i ja no porte dentadura.

Al final, el llibrell va començar a alçar-se i, a espaiet a espaiet, la cabreta coixeta va traure primer el morret, després les orelles, una poteta, l’altra, i al remat la cua.


Foto: Oliveres de Paco el Romanero (La Pedrera, Monòver)

Quan Paco el Romanero veia pròxim el seu final, rosegat per un càncer en una edat encara primerenca, va deixar-ho tot preparat: va collir la vinya i va plantar unes oliveres que va tenir bona cura de deixar regant-se amb un sistema de degoteig. Encara que d’una generació jove, Paco havia aprés el codi del llaurador mediterrani, aquell mateix que havia enunciat el vell Cató: “Va plantar un arbre perquè es beneficiara una altra època.” El seu gendre no viuria de la terra, com ell tampoc no ho havia fet, però calia complir amb el mandat i plantar unes oliveres que destil·larien un oli que ell no tastaria.

És un lloc comú de la bibliografia sobre sostenibilitat la referència a la solidaritat intergeneracional i molt sovint se cita aquella màxima de l’economista romanés Georgescu-Roegen, que diu que el nostre automòbil d’avui és la rella que no es podrà fabricar el llaurador que ens succeirà demà. Com deia Ciceró: “Per vell que siga el llaurador a qui se li demane que per a qui sembra, la resposta és sempre la mateixa: ‘Per als déus immortals, que no volen que em conforme amb els béns dels meus avantpassats i desitgen que jo també els transmeta als meus descendents’.” (De Senectute)

Fa uns anys, Remedios Guardiola, una dona major, viuda i sense fills, ens va ensenyar una imatge de terracotta. Era una imatge de Sant Antoni de Pàdua molt antiga i d’una grandària respectable. Aquell Sant Antoni l’havia heretat per ser la germana major, tal i com havia sigut costum en la seua família segons una tradició secular. Ens contava Remedios que un dia li havien volgut comprar el sant. Li havien fet una bona oferta, ens deia, però com podia vendre una cosa que no era seua, protestava amb tota la naturalitat del món. Remedios, que no tenia fills, havia de passar aquella imatge a la següent generació. Tenia un problema, les hereves naturals eren les seues nebodes, però quina de les dues, si resulta que eren bessones?

La solidaritat intergeneracional o “distribució intergeneracional” com se l’anomena també, constituïa una part del codi de la nostra societat tradicional, d’allò que els entesos coneixen ara com a “ètica ambiental”. Tal volta ens tocarà recuperar-la i incloure-la en el codi ètic dels nostres temps. Ernest Garcia ho il·lustrava amb aquest exemple tan gràfic:

Han passat més o menys quatre mil cinc-cents anys des que es va alçar la piràmide de Keops. Quan haurà transcorregut un temps equivalent en el futur, els éssers humans que habiten aleshores el planeta, si és que encara n’hi ha, hauran de continuar pagant per mantenir sota control els residus nuclears d’alta activitat produïts per les centrals que avui subministren electricitat a les nostres cases. La reparació dels dipòsits deteriorats, les despeses corrents de les organitzacions de seguretat i altres costos derivats de la nostra pesada herència no els proporcionaran res a canvi. Podem imaginar que no sentiran cap a nosaltres la mateixa reverència encisada que ens inspiren avui els reis, arquitectes i peons de l’antic Egipte.

Referències completes:

  • La cita d’Ernest Garcia està treta de la pàgina 270 de la seua monografia (extremadament recomanable), Medio ambiente y sociedad. La civilización industrial y los límites del planeta, Alianza Editorial, Madrid, 2004. D’aquest tema s’ocupen les pàgines de la 268 a la 272. Del mateix autor teniu El trampolí fàustic: ciència, mite i poder en el desenvolupament sostenible, Germania, Alzira, 1995, sobre el tema vg. especialment el capítol 3: “La cultura de la suficiència” (pàg. 71-110). Aquest llibre es troba exhaurit, però el podeu trobar saldat a un preu irrisori al web de la llibreria París-Valencia (també hi ha una versió en castellà encara viva).
  • Les cites de Cató i de Ciceró són de l’article de l’economista Serge Latouche “¡Abajo el desarrollo sostenible! ¡Viva el decrecimiento convivencial!”, publicat a la revista Silence i recollit al volum col·lectiu editat per aquesta publicació titulat Objetivo decrecimiento, publicat per leqtor, Barcelona, 2006 (l’article ocupa les pàgines de la 23 a la 35, les cites són de la pàgina 30). El llibre el podeu trobar a internet a la llibreria llibertària La Malatesta.